什么是果冻面？
果冻面又称为“诱人果冻面”，是一道颜值超高、诱人无比的美食。它将果冻和面条结合在一起，口感劲道爽滑、富含弹性。 做法简单，风味多样，既可以作为甜品，也可以作为餐点。在抖音上成为了爆款，为人们带来了不少美食新感受。
果冻面的制作方法
制作果冻面主要有两种方法：
方法一
将果冻粉和热水搅拌均匀，放凉备用。
将面条加入沸水中煮熟捞出，用凉水冲洗。
将果冻液倒入面碗中，放入冰山菜丝和煮熟的面条，冷藏1小时。
取出果冻面，倒入你喜欢的调料，搅拌均匀即可。
方法二
制作果冻并待凉。
将米粉用沸水煮熟，捞出后用凉水冲洗。
将煮熟的米粉放入碗中，倒入冷却的果冻，放入切成柳叶形的冰山菜丝，放冰箱冷藏1小时以上。
取出待凉后的果冻面，斜切成扇形，配上你喜欢的调料享用吧。
如何搭配果冻面？
果冻面和调料的搭配是非常重要的。适合果冻面的调料有很多种，以下是几种比较受欢迎的口味：
蜜汁糖葱酱：用葱丝和清水煮开，放入白糖和沙姜姜丝，煮到糖汁稠浓后放凉搅拌均匀即可。
柠檬汁蜂蜜汁：把柠檬汁、蜂蜜和糖放入碗中，加入热水搅拌均匀。
豆腐脑：将豆浆煮开，加入半汤勺石膏，煮到豆浆分离成固体和液态状态，倒入豆腐脑盆中，随意加入喜欢的调料即可。
果冻面的食用方法
果冻面口感嫩滑，也有一定的弹性，吃起来非常爽口。搭配各种调料，给人们带来美妙的味蕾享受。
一般情况下，我们可以先用调料配好口味，再把调好味的果冻面舀出一定量，搭配好调料食用。也可以一开始就将所有的果冻面和调料混合在一起，等调料融合后直接食用。
结语
果冻面是一道既好看又好吃的美食，颜值堪比抹茶拿铁和汉堡等网红食品。无论是孩子还是成年人，都非常喜欢这道美食。制作方便，口感丰富，变化多样，绝对值得尝试，有兴趣的朋友们可以尝试一下哦！
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