荒汤简介
阿拉鱼,也称为龙鱼或巴沙鱼,是一种原产于东南亚的淡水鱼。因其肉质细嫩、刺少、味道鲜美而深受人们喜爱。阿拉鱼营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。阿拉鱼有多种烹饪方法,包括蒸、煮、煎、烤。这次我就教大家如何蒸ara。
如何蒸阿拉鱼
材料:阿拉1根,葱1根,姜2瓣,蒜2瓣,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,香油少许。
如何做到:
[] 除去鳞片和内脏,洗净。在阿拉鱼上切几刀以增强风味。
将葱、姜、蒜切碎,放入碗中,加清酒、生抽、盐、香油调成酱汁。
将酱汁均匀地倒在阿拉上,腌制15分钟。
将阿拉放入蒸锅中,大火蒸8至10分钟即可享用。
阿拉鱼的营养价值
阿拉鱼营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。其中蛋白质含量高达18.6%,是猪肉的2.5倍,鸡肉的1.8倍。阿拉鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、钙、磷、铁、锌等矿物质。这些营养素对人体的健康起着重要的作用。
蛋白质是人体必需的营养素,参与生长发育、组织修复和维持能量平衡。维生素A 有助于维持健康的视力、皮肤和粘膜。维生素B1有助于维持神经系统和心脏功能。维生素B2 有助于保持皮肤、指甲和头发的健康。维生素C 可以增强您的免疫系统,有助于预防感冒和流感。钾有助于维持体内水分平衡并调节血压。钙有助于强健骨骼和牙齿。磷有助于维持骨骼和牙齿健康并促进能量代谢。铁有助于预防贫血。锌可以增强免疫系统并促进伤口愈合。
购买并保存Ara Fish
购买阿拉鱼时应注意以下几点:
[]我们来看看Ara的眼睛新鲜的Ara的眼睛没有混浊,清澈明亮。
[]按压蚝肉时,新鲜的蚝肉紧实有弹性,不会留下任何凹痕。闻Ara Fresh Ara 没有鱼腥味或独特的气味。
购买后,Ara可以存放在冰箱中,保质期为3至5天。如果想长期保存,可以放在冰箱冷冻室保存半年以上。