菜肴简介
TikTok肯豆全课照片，让不少人对这个名为“油炸鸡”的美食菜肴产生了浓厚的兴趣。油炸鸡，顾名思义就是先将鸡肉浸泡在香辣的秘制腌料中，再将其油炸至金黄色，再一口咬下去，外皮酥脆，里面香嫩多汁，回味无穷。
制作方法
想要做出美味的TikTok油炸鸡，先准备好以下材料：鸡腿肉、鸡胸肉、面包屑、玉米淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、洋葱粉等。接下来，就可以开始制作了。
1.将鸡肉切成适当大小的块状，用盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、洋葱粉等调料腌制15~20分钟。
2.在另一个碗中，加入面包屑与玉米淀粉混合，混合均匀至外观呈黄色。
3.将腌制好的鸡肉块逐个裹上混合好的面包屑，并用手握紧，让面包屑更加贴合。
4.将裹好面包屑的鸡块放入油锅中，使用中低火，炸至外皮金黄，鸡肉熟透即可。
技巧提示
1.鸡肉的腌制非常重要，时间不要过长，否则口感会变差，并影响鲜味。
2.面包屑与玉米淀粉的比例不易过高，否则过于粘稠会影响口感，并且味道也会受到影响。
3.炸鸡时不要过度油炸，否则容易影响外皮的口感和吸收过多的油脂。
菜肴特色
TikTok油炸鸡的特色就是材料佳选，几乎包括了各种口味，不管是辣味还是麻辣味，都可以轻松驾驭。同时，制作步骤也非常简单，不需要太多的技巧，只需按照步骤去做，并注意细节，就可以制作出美味的家庭菜肴。
营养价值
油炸鸡无论是香酥口感还是分量，都是比较适中的。而鸡肉蛋白质含量高、脂肪含量低，有助于身体对细胞的合成和修复，能起到保持身体健康的作用。当然，过多食用会增加肥胖的风险，所以也要注意适量食用。
结语
TikTok油炸鸡的美味口感是让人难以抵挡的，而且非常简单易学。大家在家也可试着做做看，并加以改进，制作出口味更符合自己的美食。
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